Menu

PRZYSTAWKI | starters

Tatar wołowy | Beef tartare

majonez z lubczyku | żel z żółtka | domowe pikle

lavage mayonnaise | egg yolk gel| homemade pickles

59,-

Oscypek

konfitura z czerwonej cebuli | żurawina w occie winnym

red onion marmolade | cranberries in wine vinegar

49,-

Krewetki Café de Paris | Café de Paris shrimps

marynowana cukinia z kolendrą | grzanka czosnkową

marinated zucchini with cariander | garlic toast

59,-

Carpaccio wołowe | Beef carpaccio

rukola | parmezan

arugula| parmesan

57,-

Zupy | soups

Consommé wołowo-drobiowe | Beed and chicken consommé

Domowy makaron | julienne warzywne

home-made pasta | vegetables julienne

32,-

Bisque z raków | crayfish bisque

kwaśna śmietana | oliwa koperkowa

sour cream | dill oil

49,-

Krem z pora i ziemniaków | leek and potato cream soup

palony ziemniak | chips z boczku

roasted potato | bacon chips

34,-

Sałatki | Salads

Sałatka cezar | Caesar salad

Kurczak kukurydziany | parmezan | bekon

corn chicken | parmesan | bacon

59,-

Sałatka z kozim serem | Salad with goat cheese

szparagi | groszek cukrowy | pesto z buraka | krem balsamiczny

asparagus | sugar snap peas | beetroot pesto | balsamic cream

59,-

Makarony | Pasta

Tagliatelle w stylu aglio e olio | Tagliatelle aglio e olio style

krewetki

shrimps

62,-

Pappardelle Alfredo | Pappardelle alfredo

53,-

Rotondi z giczą cielęcą | Rotondi with veal shank

sos demi glace | parmezan

demi-glace sauce | parmesan

62,-

Rotondi z grillowaną papryką | rotondi with grilled pepper

fasola z pistou pietruszkowym | wegański ser prosociano

beans with parsley pistou | vegan Prosociano cheese

59,-

Dania główne | Main course

Schab z kością w ziołowej panierce | herb-crusted bone-in pork chop

ziemniak z ogniska z gzikiem | mizeria

fire-roasted potato with cottage cheese | cucumber salad

75,-

Burger wołowy | beef burger

75,-

Duszona pierś z gęsi w czerwonym winie | braised goose breast in red wine

kluski śląskie | modra kapusta

silesian-style dumplings | red cabbage

85,-

Kurczak kukurydziany | corn-fed chicken

nowalijki | mus z brukwi | młode ziemniaki z sosem prowansalskim

spring vegetables | rutabaga mousse | young potatoes with provencal saucee

69,-

Policzki wołowe | beef cheeks

puree chranowe z winnym sosem | sałatka z buraka i jabłka

horseradish puree with wine sauce | beetroot and apple salad

89,-

Pierś z kaczki na różowo | duck breast

assiete z buraka | krokiet ziemniaczany | żel z jabłka

beetroot assiette | potato croquette | apple gel

79,-

Pstrąg na musie z groszku z nowalijkami | Trout on pea mousse with spring vegetables

palony ziemniak | sos z białego wina

roasted potato | white wine sauce

79,-

Stek z łososia na kremowym szpinaku | salmon steak on creamy spinach

młode ziemniaki | sos cytrynowy

young potatoes | lemon sauce

79,-

Stek z polędwicy wołowej | BEEF SIRLOIN STEAK [200g]

139,-

Antrykot wołowy brazylijski | BRAZILIAN BEEF ENTRECOTE [250g]

159,-

Dodatki | side orders

Ziemniak z ogniska z masłem czosnkowym

Potato from the bonfire with garlic butter

22,-

Frytki | Frytki stekowe

Fries | Steak fries

22,-

Frytki z batata

Sweet potato fries

22,-

Warzywa grillowane

Grilled vegetables

22,-

Sałatka sezonowa

Seasonal salad

22,-

Frytki z parmezanem, oliwą truflową i natką pietruszki

Fries with parmesan, truffle oil, and parsley

29,-

Puree z oliwą truflową

Puree with truffle oil

29,-

Sosy | sauces

Borowikowy

Boletus

20,-

Zielony pieprz

Green pepper

20,-

Demi glace

20,-

Desery | Desserts

Piana z maślanki z bobem tonką | LEMON TART

sorbet mango-marakuja | pismanye

mango-passion fruit sorbet | pismanye

35,-

Crème brûlée Crème brûlée

wanilia |bób tonka | pomarańcz

vanilla | tonka bean | orange

45,-

Fondant czekoladowy | Chocolate fondant

sos angielski | lody waniliowe

english sauce | vanilla ice cream

37,-

NAPOJE ZIMNE | COLD DRINKS

Coca-Cola ZERO | Coca-Cola | Fanta | Sprite | Tonic Kinley

14,-

Sok Tłocznia Maurera Gruszka | Jabłko | Łącka Śliwka | Jabłko-Wiśnia

Maurer's Juice | Pear | Apple | Łącka plum | Apple-Cherry

16,-

Napój Cappy Pomarańcza | Grejpfrut | Jabłko

Cappy drink | Orange | Grapefruit | Apple

14,-

Lemoniada Cytrynowa | Malinowa | Hibiskus

Lemonade lemon | Raspberry | Hibiscus

0,33L 25,- | 1L 42,-

Sok świeżo wyciskany Pomarańcza | Grejpfrut | Mix

Freshly squeezed Juice | Orange | Grapefruit | Mix

0,33L - 24,-

Karafka wody

Carafe of water

0.5L - 13,- | 1L - 19,-

San Pellegrino gazowana | Acqua Panna niegazowana

San Pellegrino sparkling | Acqua Panna still

0,75L - 25,-

Herbata mrożona Róża | Brzoskwinia | Malina

Rose iced tea | Peach | Raspberry

25,-

NAPOJE CIEPŁE | HOT DRINKS

Herbata liściasta | Leaf tea

Earl Grey | Zielona Jaśminowa | Mięta pieprzowa | Czarna | Owocowa

Earl Gray | Green Jasmine | Pepper Mint | Black | Fruit

16,-

Herbata malinowo – imbirowa | raspberry and ginger tea

26,-

Espresso | Espresso doppio

15,- | 17,-

Espresso Macchiato

15,-

Americano

15,-

Caffe mocha

24,-

Capuccino | Cafe Latte | Flat white | Latte Macchiato

18,-

Kawa affogato

24,-

Frappe

24,-

Mleko bez laktozy | Owsiane | Migdałowe | Sojowe

Lactose-free milk | Oat milk | Almond milk | Soy milk

3,-

Syrop do kawy | Syrop do Piwa

Coffe syrup | Beer syrup

3,-

PIWO | BEER

Piwo lane Peroni 5,0 %

0,33L - 18,- | 0,5L - 22,-

Regionalne Tatrzańskie Lager *(0%)

0,37L - 22,-

Regionalne Tatrzańskie Pils *(0%)

0,37L - 22,-

Peroni 0%

0,33L - 19,-

Regionalne Bo Beer 0% – Ashwagandha | Żeń – Szeń (na bazie słodu jęczmiennego)

*(0%) Dostępna wersja bez alkoholowa

0,37L - 19,-

PRZYSTAWKI | starters

Zupy | soups

Sałatki | Salads

Makarony | Pasta

Dania główne | Main course

Dodatki | side orders

Sosy | sauces

Desery | Desserts

NAPOJE ZIMNE | COLD DRINKS

NAPOJE CIEPŁE | HOT DRINKS

PIWO | BEER

LOKALIZACJA